L'EDI dans le commerce de détail

Le secteur du commerce de détail bénéficie des avantages de l'EDI depuis des décennies. Pourtant, de nombreuses entreprises utilisent encore des processus papier pour leurs commandes, leurs factures et leurs avis d'expédition. Cela montre que l'EDI peut encore apporter beaucoup au secteur de la vente au détail, ce qui n'a pas échappé à l'attention de nombreux responsables d'entreprises de vente au détail qui considèrent l'EDI comme un élément essentiel de la création d'une valeur concurrentielle pour leurs organisations.

Lancé par des entreprises telles que Walmart et Proctor & Gamble dans les années 1980, le système de gestion des stocks par le fournisseur (VMI) est devenu une force motrice qui permet au secteur de réduire les coûts tout en améliorant le service à la clientèle. C'est le concept qui est au cœur de l'approche "réponse rapide" de l'industrie alimentaire en matière de flux de produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Dans le cadre de la VMI, le fournisseur prend les principales décisions en matière de réapprovisionnement des stocks pour l'organisation consommatrice. Il en résulte que le fournisseur contrôle beaucoup mieux ses stocks, ce qui entraîne moins de gaspillage ou de surapprovisionnement, et que le cycle de réapprovisionnement passe souvent d'un mois à une semaine ou à un jour, ce qui améliore le service à la clientèle. Bien entendu, cela est particulièrement important pour les promotions où l'augmentation de la demande met à rude épreuve la capacité du fournisseur à se réapprovisionner.

D'autres rôles clés de l'EDI dans le commerce de détail sont la rationalisation des procédures de livraison directe au magasin (DSD) et le mouvement vers la synchronisation globale des données (GDS). L'enquête menée par Forrester auprès de plus de 20 fournisseurs a montré que 41 % des entreprises utilisent un format de message EDI et envoient plus de 20 milliards de messages chaque année.

Structure de la chaîne d'approvisionnement

La chaîne d'approvisionnement du commerce de détail a une structure unique parce qu'elle est déterminée par le flux de produits à travers la chaîne d'approvisionnement. L'évolution rapide des ventes, l'importance accrue de la disponibilité et la complexité de la gestion des niveaux de demande incertains sont encore exacerbées par la nature périssable d'un grand nombre de marchandises qui traversent la chaîne d'approvisionnement.

Toutes les inefficacités de la chaîne d'approvisionnement sont accrues, car les retards ou les inexactitudes dans les commandes n'entraînent pas seulement des retards dans la chaîne d'approvisionnement - comme c'est le cas dans d'autres secteurs -, mais affectent directement la capacité du détaillant à mener ses activités et à offrir un niveau de service à ses clients.

Le commerce de détail a été l'un des premiers à automatiser ses commandes et ses factures. Plus récemment, les détaillants se sont efforcés de s'adapter à l'augmentation de la fréquence des livraisons et du nombre d'unités de gestion des stocks (UGS) proposées par les fournisseurs de services de livraison directe à domicile. L'utilisation de l'EDI pour automatiser le processus DSD permet de désengorger la porte arrière du détaillant et de réduire les temps d'enregistrement.

La clé de tout cela est le préavis d'expédition (ASN). D'après une étude menée par les Grocery Manufacturers of America, les ASN électroniques réduisent les délais de réception jusqu'à 60 %. Si un quart seulement des livraisons utilise des ASN automatisés, une entreprise de 250 magasins peut économiser 65 000 heures de réception chaque année. L'ASN peut garantir que chaque étape de la chaîne d'approvisionnement est pleinement informée de l'état des marchandises et que les marchandises peuvent être contrôlées au niveau de la palette comme s'il s'agissait d'une caisse individuelle.

Toutefois, pour que ce processus soit couronné de succès, il faut que la chaîne d'approvisionnement soit dotée d'un système de GDS efficace. Les fournisseurs doivent être en mesure de maintenir un fichier principal entièrement aligné au niveau de l'article afin de faciliter l'échange d'informations sur l'article, l'autorisation, le coût et les informations sur les prix et les promotions. Grâce à la GDS, les détaillants peuvent facilement identifier les divergences, les articles non autorisés qui ont été livrés et les différences entre les commandes et les livraisons.

Les détaillants disposent ainsi d'un meilleur stock et les problèmes et erreurs sont corrigés rapidement, souvent au début du processus de la chaîne d'approvisionnement, par exemple dans le centre de distribution d'expédition.

Normes relatives aux documents

Il existe un certain nombre de normes de documents EDI utilisées dans le secteur du commerce de détail :

• Tradacoms
  Tradacoms était une norme EDI très ancienne qui a été largement adoptée par le secteur du commerce de détail. Lancée en 1982, la norme est devenue obsolète en 1995 lorsqu'elle a été remplacée par EDIFACT EANCOM. La norme n'a plus été développée. Malheureusement, quelqu'un a oublié d'en informer le secteur du commerce de détail et la grande majorité du trafic EDI du commerce de détail utilise encore des Tradacoms.
• Association Voluntary Inter-industry Commerce Solutions (VICS) (qui fait maintenant partie de GS1 US)
  L'association VICS s'est efforcée d'accroître l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement du commerce de détail. VICS a été le premier à mettre en œuvre la norme "quick response" (QR) pour simplifier le flux d'informations sur les produits pour les détaillants et les fournisseurs. VICS EDI gère la maintenance des normes VICS, y compris la norme CPFR (collaboration, planification, prévision et réapprovisionnement) de la chaîne d'approvisionnement.
• eCOM
  Groupe de normes portant sur des standards communs de la chaîne d'approvisionnement qui sont très bien adaptés au secteur du commerce de détail. La grande majorité des normes eCOM utilisées aujourd'hui sont basées sur l'EDI. Toutefois, une nouvelle génération de normes XML eCOM est en train d'émerger, bien que l'adoption par le marché ait été minime.

Associations professionnelles

Un certain nombre d'organismes industriels contribuent à façonner le déploiement de l'EDI dans le secteur du commerce de détail :

• GS1
  L'organisation chargée de gérer la mise en œuvre mondiale du code-barres UPC, les normes de l'organisation se sont étendues au-delà du code-barres pour englober d'autres domaines de la chaîne d'approvisionnement, y compris les définitions des messages EDI, l'identification par radiofréquence (RFID) et la synchronisation des données sur les produits.
• Global Data Synchronization Network (GDSN)
  Le GDSN permet la synchronisation sécurisée et continue des données relatives aux produits et aux emplacements. Les détaillants et les fournisseurs se connectent à un pool de données sélectionné, géré par un membre de GS1, qui se connecte au GS1 Global Registry®. Les fournisseurs transfèrent les données des produits et les informations de localisation au pool de données. Les détaillants s'abonnent uniquement aux informations dont ils ont besoin.
• Global Standards Management Process (GSMP)
  Forum où les normes GS1 sont définies et maintenues par GS1 et ses membres, en particulier les entreprises de commerce de détail. Le GSMP définit les exigences et les meilleures pratiques avant d'établir des normes industrielles pour soutenir le commerce électronique et la synchronisation des données.
• Global Commerce Initiative (GCI)
  La GCI est un groupe mondial d'utilisateurs composé de fabricants, de détaillants et de prestataires de services. Il a établi les règles commerciales d'un modèle normalisé à l'échelle mondiale : le modèle de classification mondiale des produits (GPC). Ce modèle améliore les performances de la chaîne d'approvisionnement entre les fabricants et les détaillants grâce à l'adoption volontaire de normes industrielles pour l'identification des groupes de produits.
• Association for Retail Technology Standards (ARTS)
  ARTS est un organisme de normalisation dédié à l'industrie du commerce de détail. Alors que les normes GS1 se concentrent sur les normes B2B, l'ARTS se concentre sur les normes d'application à application (A2A), y compris le modèle de données du commerce de détail, le point de service unifié, IXRetail et les normes XML IXRetail. UnifiedPOS répond au besoin d'échanger des données entre les dispositifs de point de vente et les systèmes d'arrière-guichet.